¿Qué vas a cocinar hoy? ¿Qué te parece si preparamos tu postre favorito en versión con café? Un sabroso flan de café con queso. ¡Es un postre clásico y preferido de todos y muy fácil de preparar! Prueba y descubre su delicioso sabor ¡Buen provecho!
¡A cocinar!
Calorías por porción: 208 Kcal
Porciones: 8 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Ingredientes
250 Gramos de leche evaporada
1 Lata de leche condensada
190 Gramos de queso crema
6 Huevos
100 Gramos de azúcar para el caramelo (Cantidad de tu preferencia)
3 Cucharas de café soluble
2 Tazas de agua
Modo de preparación
Calienta el azúcar en un molde para el flan, moviendo constantemente hasta formar el caramelo, Ladea el molde para cubrir las paredes de caramelo. deja enfriar
Ya que esté frío el molde con el caramelo. Vamos a licuar la leche evaporada, leche condensada, los huevos, el queso crema y las 3 cucharadas de café soluble y licuar muy bien.
Vamos a vaciar la mezcla que licuamos al molde y vamos a tapar con papel aluminio. (Procura sellar bien las orillas del molde con papel aluminio para evitar que entre agua o se salga la mezcla
En la olla de presión colocamos agua con una base de aluminio. ponemos dentro el molde con mucho cuidado de que no se derrame la mezcla. le ponemos la tapa y a fuego medio por 40 minutos.
Una vez que apaguemos la olla. dejamos enfriar para sacar el molde.
Sacar con mucho cuidado el molde de la olla y verifiquemos que ya está cocido introduciendo un palillo o cuchillo y que salga limpio.
Desmoldar el flan con cuidado para que no se deshaga, poner en un plato y dejar enfriar por 2 horas.
Listo, sirve y ofrece
Flan de café con queso
¡Listo! a disfrutar de este delicioso y cremoso flan casero y sobre todo de su exquisito sabor a café. Y no olvides que puedes decorar con tu fruta favorita. Sirve, ofrece y disfruta.
A los amantes del café les va a encantar por su rico sabor. El flan es el postre favorito de todos y mucho más en versión con café. Se antoja más para compartir una tarde con amig@s o familiares y disfrutar de un riquísimo flan casero en cualquier momento del día. ¿Es un postre clásico preferido de todos y muy fácil de hacer! Pruébalo y descubre su delicioso sabor ¡Buen provecho!
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